私流暮らし


by M-mafacon
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<   2007年 09月 ( 6 )   > この月の画像一覧

明日から10月ですね。

暑かった毎日も、ようやく涼しくなりつつあって・・・
昨日の夜から寒いので、もう一枚布団を出して寝ています。

しばらくブログ更新できなかったのも、色々事情がありまして・・・
夏休みが終わってから、あっという間の一ヶ月。
朝から晩までクルクル、クルクルと忙しい毎日でした。

明日からは・・・
秋の夜長をゆっくりとお家で過ごしたいと思います。

まだまだ、やるべき事は一杯あるのですが、
とにかく焦らず、マイペースに進んで生きたいと思います。

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画像は千羽鶴です。
毎日最低一個は折って、やっとこれだけになりました。

10月から重い病気のために再入院することになった、
2歳の男の子とお母さんに贈るための千羽鶴です。
この親子の無事を祈り、共感してくれた皆と供に折っています。
元気でまた、あの可愛い笑顔に再会できますように。
子を思い、気持ちを伝えに来てくれたお母さんに、今度は
「お帰りなさい!」と言えるように。
思いを込めて。

また、
ちょうど一ヶ月半前に誕生した赤ちゃん。
心臓に異変があり、生まれてまもなく違う病院へ転送されました。
家族はどんな思いだっただろうと思うと、胸が苦しくなります。

お母さんは暇を見つけては、1時間かかる道のりを車で見に行かれます。
まだ生まれて間もない命と、離れて暮らす毎日はどんなに辛いか。
その子の事が頭の中を一秒も離れないだろうな。きっと。

10月に再手術があるそうです。

頑張ってほしいです。

その子も。
その家族も。

みんな。
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by M-mafacon | 2007-09-30 23:57 | うれしいこと
昨晩、韓国宮中料理
参鶏湯(サムゲタン)を炊いてみました。

といっても、材料が全部揃わなくて、なんちゃって~なんですが^^;

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本場韓国では、小さな鶏鳥でお腹の中にもち米・なつめ・くり・にんにく・朝鮮人参などを入れて
そのままお鍋でコトコト煮込んで、白濁したお汁とグタグタに煮えた鶏肉を塩で味付けて食べます。キムチを入れたりもしますね~おいしいっす。
この参鶏湯・・・とても熱いです。口の中の皮がベロンベロンになるほど熱いです。
でも主に夏に食べるんですね~
韓国に行かれたら、ぜひ食べて欲しい必須アイテムです。

今回は、丸鶏が手に入らなかったので、鶏ガラ二つと、もも肉骨付きぶつ切り、にんにく、朝鮮人参をいれて作りました。これでも充分、半日炊いただけで 骨の髄までエキスがでて、と~ってもおいしいんです。もち米も入れたかったけど、買うのをすっかり忘れてしまい・・・
今回はこの具材で辛抱です。

鶏肉ガラは一度火にかけて、さっとあくをとり、流水で洗ってから
新たにお鍋に水を入れて コトコト炊きます。
途中黄色い油がでてくるので、丁寧に取り除きます。

半日ほど炊いて、お肉が自然に煮崩れた感じになったら出来上がり。

このまま塩入れて食べてもいいのですが、また他におかずを作るのが面倒だったので、
えいっ!
いっそのこと、色々お野菜入りお鍋だ~!!

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スープと鶏肉を土鍋に入れて、お鍋のお野菜を入れて炊いて出来上がり^^
お野菜は白菜、えのき、にんじん、水菜、白ねぎ、豆腐、マロニーなど。

具はポン酢につけて食べます。
スープは別のお椀にいれて 
塩で味付けしてぐいぐい~っと。

このお鍋を、とある鶏鍋専門店で食べたら、
一人前○千円です。






家では時間はかかるけど 栄養満点!体が喜んでくれるし、
なんちゃって~でも 充分おいしいのです~¥○^^○¥

夏ばて気味のこの季節には、ぴったり~なのだ~!
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by M-mafacon | 2007-09-19 09:15 | お料理

ある日の昼食

今日も暑かったですね^^;少々夏ばて気味です

残暑厳しい9月に・・・
大好きなネットショップC&SのBBSにのっていた、
夏においしいメニューを
ma-sa的にアレンジして、作って見ました。

主役をはるのは、半田麺です。
これがおいしい~のよ~
素麺とは思えない太さと腰が自慢の素麺です。

半田麺もお友達の所でご馳走になってから、
すっかりとりこになってしまい・・・
毎年6月ぐらいから、お取り寄せします。
夏の間、ねぎや生姜又は、わさび青シソなど
冷た~くして おいし~く 頂きます。

今回はちょっと一工夫して、ma-sa的アレンジで頂きました。

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1 豚肉は切り落としを細かく刻んで、塩、豆板醤、テンメンジャン、酒、砂糖、醤油で味付けしていためます
2 トマトはざくぎり、 きゅうりか、オクラの千切り
3 醤油、砂糖、酢を同量で合わせておく(レモン汁も入れるとおいしい)
4 半田麺を湯がいて冷やし、1,2,のトッピングをのせて3のたれをかけて
ゴマをかけて できあがり^^

ちょっぴり中華風でいかが?

素麺も一工夫でおいしく、バランスのいい食事が◎ですね*^^*
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by M-mafacon | 2007-09-17 17:05 | お料理

畑の様子・・・

夏野菜が終盤に入ってきました。

甘長とうがらしやピーマンは赤い実がなり始めています。

もう夏も終わり・・・こおろぎも鳴いているのに・・・

ゴーヤはやっと小さいのが少しずつ出来始めました!

ゴーヤは小さくてもしっかりゴツゴツした表面で、
そのグロテスクな顔の割には、控えめに葉っぱの後ろに隠れて
そ~っと密か~に大きくなっています。
ちょっと気晴らしにゴーヤを覗きに行ってはニヤニヤしています。

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「何で隠れてできるんやろう・・・?」
にしやんに話すと、
「おまえが恐いのと違うか~?」
何が恐いの!?
「顔!!」
ガッツン!失礼なっ!!!

今畑の大半を占めているのは、ある実がなる葉っぱです。
今年はある実が一杯食べられることを期待して、4つも苗を植えました。
大きく育てよ~たくさん実をつけてね~と願って・・・

確かに大きく育っているのよ。
ところが!
ツルぼけしたのか、夏は一個もできなかったの~(涙)

かろうじて、実をつけたのがこちら。

で~ん!
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ここ一週間くらいで15センチくらいには大きくなりました。
小さいうちに食べると甘みがこくて、おいしいのよね~
でも、小さいうちに取るともったいないと皆が言うので・・・
今回はどこまで大きくなるか、このままほ~って置くことにします。

これは、韓国かぼちゃです。ホバギといいます。
韓国ズッキーニとも呼ばれるのかな~
ズッキーニに似ています。味も形も。
これ大好きなんです~チヂミにしたら最高!

いっぱい出来たら皆に韓国の味をおすそ分けしよう~
って思ってたのに。
昨年はできないなぁ~といいつつ、5個はできたかな。
今年はなんで?!
新芽をちょっとでも触ったり、見つめたりすると、必ず新しいツルを他に伸ばして
新芽の成長が止まります。
不思議です^^;
ホント気難しいヤツです。

昨年に引き続き、
夏から秋にかけて、畑を眺めては悩める乙女(?)・・・
畑のおばちゃんになる、
ma-saです。。。
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by M-mafacon | 2007-09-12 14:15 | 新鮮野菜

☆虹☆

ちょうど、二日前、お友達をお家に呼んで、遊んでいたももやん・・・

突然耳が痛い!と言い出し^^;

急遽、病院へ行くこととなりました。
夏休み明け、ちょうど今頃、病室だったなと ふと去年の事が脳裏をかすめます。
熱はないし、大丈夫と心に言って聞かせながら、耳鼻科へ。

先生は、

「うん、OK!中耳炎です」

・・・(笑)

可愛くお話される先生です。

耳鼻科は初体験のももやん。
鼻の穴をブタにしたり、鼻水をズルッと吸ってもらったり、
鼻の穴から蒸気を入れておしまい。

「又木曜に来てください。」

で今日、行って来ました~

可愛い先生、

「うん、薬、効いてます」

・・・・(笑)

思わずつっこみたくなるのを、グッと我慢して。
「そうですか、良かったです。」と私。

「又土曜に来てください。」

わかりました。中耳炎てちゃんと治しておかないと、聞こえにくくなったりするそうです。
念には念を。ありがとうございます^^

そして会計しようとしたら、携帯が鳴りました。

電話は はしもんちから。

「どうしたん?」
「ジジ~ッ!ジジ~ッ!」 ・・・何語しゃべってるんやろ・・・
「えっ!?何?」
「外!外見て!今見てぇ~~~~!!!!」 ・・・今出られへん・・・
「今見られへんし後から見るワ~んで どうしたん?」
「虹がでてるねん!」 ・・・はあ~?でもうれしかったんやな~・・・
「わかった^^;」

ありがとう、友よ。

電話とった第一声が「ジジ~」って聞こえて、何の事かわからんかってん^^;
反応遅くて失礼しました。

無事に会計を終えて、外に出たら

コチラ
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虹でした!
それも二重の!

建物の間から撮ったので、ちょっとしか見えないけど、
ほぼ半円近い虹でした。

やった~!!

嬉しくて、通りかかりの人に、
「虹がでてますよ!」
って声までかけちゃいました^^

幸せいっぱいで、お家に帰りました~
またしても初体験
ももやんよかったね!

ありがとう!はしもんち!
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by M-mafacon | 2007-09-06 23:31 | うれしいこと

新学期と独楽

今日から、新学期スタートです。

昨夜は、1時までかかって雑巾を手縫いで2枚こしらえました。
雑巾を手縫い・・・
ミシンで縫ってしまえば、ここまで遅くならないのだけど、一度やってみると中々面白くて、
必ず手縫いします。白いタオルに赤の糸で、ステッチステッチ^^
楽しい模様にしておくと、只の雑巾がけが楽しくなるかも と2次効果ねらっています。

そして迎えた朝、完璧!
に準備が整ったももやんの荷物。

今日は緊張していたのか、目覚ましですっきり ももやん
起きてきて 第一声

「お母さ~ん スカート(制服の)どこにあるん~?」
「えっ いつもの所にかかってない?」
「う~ん・・・・・・????」
「え~ うっそ~!!!×@o@×」

ありませんでした。

それもそのはず・・・
ひだを押さえるために、クリーニングに出したまま、取りにいっていないのです。

あ~
またもや 失敗。。。ToT
許して ももやん

近くに住んでるお姉ちゃんにメールして、スカートを借りて登校し、
かろうじて、事なきを得ることができました。
ああっ ありがとう!お姉ちゃん!


ところで、昨日久々にウインドゥ ウオッチング でもしようと
(あくまで今日は買わない!と心に決めて)
京都まで出かけました。

面白いもの見つけました~

こちら^^
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ただのコマですが、一つだけ ただのコマではないのがあります。

右から二つ目の丸い形のコマ。
こちら手でひねって回しますが、回すと一人で逆立ちするのです~

まず、用意
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回転しながら もち手が段々 下にさがっていきます

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できあがり!
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回転を利用して 自分で逆立ちになっていく
その様子が面白くて、つい つ~い  
買ってしまいました^^;

このコマは、長崎の佐世保から、日本伝統工芸の催しでおっちゃんが来られていて、
実演販売されていました。ほんの5分ほどで、小さなコマが出来上がるのは
流石!プロ!面白く拝見しました。








コマだけでなく、日本全国から色んな伝統工芸を実演販売していて、
ウィンドゥショッピングには最適^^
結局、ウィンドゥショッピングにはならなかったけど、とんぼ玉の作り方や、凧の墨絵、アケビで作った籐かごなど、面白いものが一杯。手作業のものが多く、それなりにお値段ははりますね。
とんぼ玉一個何万円とか・・・
でも なくならないでほしいな。殆どの所がおじいちゃんが作ってるのです。
後継者がいてくれるといいなぁと祈りつつ。

夜はコマ回し大会の始まり始まり~
三人で あ~でもない こ~でもない コマ回し
ワイワイガヤガヤやっておりました~
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by M-mafacon | 2007-09-03 11:51 | おでかけ